Nhãn cấp dinh dưỡng cho đồ uống có hiệu quả trong việc giảm lượng đường. Để khuyến khích hơn nữa người dân giảm lượng natri và chất béo bão hòa, Bộ Y tế sẽ làm việc với Ủy ban Xúc tiến Y tế để mở rộng phạm vi áp dụng nhãn cấp dinh dưỡng và lệnh cấm quảng cáo. bao gồm muối đóng gói sẵn, nước sốt và gia vị, mì ăn liền và dầu ăn là những nguồn cung cấp natri và chất béo bão hòa chính.

Bộ trưởng Y tế Ong Ye Kung đã công bố tin tức trên vào thứ Năm (22 tháng 8) khi có bài phát biểu tại Hội nghị Châu Á-Thái Bình Dương của Tổ chức Bác sĩ Gia đình Thế giới.

Bộ Y tế sẽ triển khai kế hoạch ghi nhãn Nutri-Grade cho đồ uống đóng gói sẵn vào tháng 12 năm 2022 và mở rộng sang đồ uống làm sẵn một năm sau đó, yêu cầu các doanh nghiệp chỉ rõ đồ uống họ bán là loại A , B, Xếp hạng dinh dưỡng C hoặc D, cùng với lệnh cấm quảng cáo đối với đồ uống không tốt cho sức khỏe được xếp hạng D.

Hàm lượng đường trong đồ uống đóng gói sẵn đã giảm từ 7,1% xuống 4,6% vào năm 2017.

Bộ Y tế chỉ ra rằng hai biện pháp này đã làm giảm hàm lượng đường trung bình trong đồ uống trên thị trường và lượng đường tiêu thụ của người dân địa phương . Tính đến tháng 9 năm 2023, hàm lượng đường trung bình trong đồ uống đóng gói sẵn đã giảm xuống 4,6% từ mức 7,1% vào năm 2017.

Người tiêu dùng cũng đang chuyển sang những lựa chọn lành mạnh hơn. Năm 2017, chỉ có khoảng 4 trong 10 đồ uống đóng gói sẵn được mua được xếp hạng A hoặc B tốt cho sức khỏe hơn, tăng lên khoảng 7 (69%) vào năm 2023.

Về đồ uống mới pha, khoảng 60% nhà hàng đã tham gia chiến dịch “Mặc định Siu Dai”. Nói cách khác, nếu thực khách không yêu cầu cụ thể thì cà phê và trà do nhà điều hành cung cấp sẽ có ít đường hơn.

Tỷ lệ tăng huyết áp tại địa phương đã tăng lên 37% trong 5 năm qua

Ong Ye Kung chỉ ra rằng tỷ lệ tăng huyết áp ở Singapore đã tăng từ 24% lên 37% trong khoảng 1-5 năm qua; một phần ba cư dân địa phương bị tăng lipid máu.

"Cả hai căn bệnh này đều là những yếu tố nguy cơ quan trọng gây ra bệnh tim. Hai chất dinh dưỡng chính góp phần gây ra những căn bệnh này là natri và chất béo bão hòa và chúng ta ăn quá nhiều những chất này."

GAME BÀI

Dinh dưỡng quốc gia Dữ liệu khảo sát công bố năm ngoái cho thấy lượng natri tiêu thụ hàng ngày của người dân địa phương lên tới 3.620 mg. Con số này gần gấp đôi giá trị được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị. Đồng thời, lượng chất béo bão hòa hấp thụ của người dân Trung Quốc chiếm 36% tổng lượng chất béo, vượt quá giá trị khuyến nghị dưới 30%.

Nguồn tiêu thụ natri chính của mọi người là muối, nước sốt, gia vị và mì ăn liền, còn nguồn tiêu thụ chất béo bão hòa chính là dầu ăn.

Ong Ye Kung nói: "Vì vậy, chúng ta cũng nên cố gắng kiểm soát lượng natri và chất béo bão hòa. Dựa trên kinh nghiệm của chúng tôi trong việc kiểm soát lượng đường, sự lựa chọn của người tiêu dùng và sự hỗ trợ của ngành là những yếu tố then chốt dẫn đến thành công."

Các cơ quan chức năng sẽ mở rộng phạm vi yêu cầu ghi nhãn cấp độ dinh dưỡng và cấm quảng cáo để đưa các nguồn natri và chất béo bão hòa chính nêu trên vào các biện pháp nhằm giúp người tiêu dùng đưa ra những lựa chọn thông minh hơn và lành mạnh hơn. Đồng thời, việc giảm tác động của quảng cáo đến sở thích của người tiêu dùng cũng sẽ khuyến khích ngành điều chỉnh công thức thực phẩm.

Wang Ye Kung: Sẽ cung cấp đủ thời gian để ngành thực hiện các điều chỉnh

Wang Ye Kung đã chỉ ra rằng việc dán nhãn hàm lượng natri và chất béo bão hòa rất khác với việc dán nhãn hàm lượng đường cho đồ uống đóng gói có thể được tiêu thụ trực tiếp và nước sốt. và nước sốt có chứa natri và chất béo bão hòa rất khác nhau. Dầu ăn là nguyên liệu nấu ăn. Đầu bếp có thể sử dụng muối thông thường nhưng hãy cẩn thận khi sử dụng mà vẫn tạo ra một món ăn tốt cho sức khỏe; ngược lại, nếu đầu bếp cho quá nhiều nước tương có hàm lượng natri thấp vào món ăn thì món ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Ông cho biết các cơ quan chức năng sẽ tiếp tục tham vấn với ngành để xác định ngưỡng dinh dưỡng cho các thành phần khác nhau và sẽ cho ngành đủ thời gian để điều chỉnh. Thông tin chi tiết sẽ được công bố sau.

Ủy ban Xúc tiến Y tế chỉ ra rằng trên thị trường có rất nhiều lựa chọn về muối, nước sốt và gia vị tốt cho sức khỏe cũng như các sản phẩm dầu ăn nhưng tỷ lệ chấp nhận của người tiêu dùng và nhà điều hành dịch vụ ăn uống vẫn rất thấp.

Các nhà điều hành dịch vụ ăn uống sử dụng nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn có thể đăng ký trưng bày nhãn cửa hàng

Từ tháng 4 đến tháng 5 năm nay, Bộ Y tế và Ban Xúc tiến Y tế đã liên lạc với hơn 80 nhà cung cấp thực phẩm để khám phá cách giảm lượng tiêu thụ tại địa phương. lượng natri và chất béo bão hòa của mọi người. Ngành đồng ý rằng cần có nhiều biện pháp hơn và nhiều nhà sản xuất trong lĩnh vực bán lẻ đã bắt đầu điều chỉnh công thức của họ.

杨莉明说，她与团队相信，未来发展中，并非是AI取代人类，而是拥有AI技能的人群将淘汰不懂得使用AI的人群，AI发展也是为人们提供多技能的机会。

这幅地段为99年地契，占地2万2489平方公尺（约24万2070平方英尺），总楼面面积可达5万6223平方公尺（60万5179平方英尺）。

GAME BÀI

淡马锡（Temasek）星期三（8月21日）深夜宣布以上定价。

Tuy nhiên, các nhà điều hành dịch vụ ăn uống báo cáo rằng người tiêu dùng cần có thời gian để điều chỉnh khẩu vị và chấp nhận các món ăn có hàm lượng natri thấp, đồng thời cũng cần thời gian để các nhà điều hành chuyển sang sử dụng các nguyên liệu lành mạnh hơn.

Ong Ye Kung cho biết ngoài việc dán nhãn cấp độ dinh dưỡng, người tiêu dùng cũng cần được giúp đỡ để biết nhà hàng nào cung cấp thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn, những nhà cung cấp dịch vụ ăn uống sử dụng nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn hoặc sử dụng ít muối và nước sốt hơn có thể tự nguyện tham gia chương trình. Đề nghị Ban Xúc tiến Y tế dán nhãn cửa hàng để thông báo cho người tiêu dùng.